雑穀侍がお届けする、小麦粉を使用しない「自家製雑穀カレー」オープン[通販]

[通販]「自家製雑穀カレー」オープン

小麦粉アレルギーの方のためにも

今回、野のもの(所在地:長野県伊那市長谷非持1400 代表:吉田洋介)では、「自家製雑穀カレー」の魅力をお伝えするため、雑穀侍がお届けする、特設通販サイトを開設した。
小麦粉を使用しない雑穀カレーを全国の方にもぜひ食べていただきたいと思い開発した、レトルト「自家製雑穀カレー」は、アマランサスという雑穀を使い、アレルギーの方でも安心とのこと。
「野のもの」には雑穀料理を提供する店舗のためか、アレルギーをお持ちのお客様がよく来店される。
その中に、稀ではあるが「小麦粉が食べられない」という方がおられ、そんな方にも召し上がっていただけるメニューはないかと思い、「自家製雑穀カレー」を開発した。

■雑穀カレーの秘密
(1)自家栽培雑穀を使用
野のものでは、1haの畑にきびやあわ、アマランサスなど雑穀5種を有機栽培。
当店で扱っている雑穀のほとんどがもち性であるため、粒のまま使うととろみが出るだけでなく、食感も出てこれまでにないカレーに仕上がっている。

(2)安心・安全
アレルギー対応以外にも、雑穀のよさを生かすために化学調味料、保存料、着色料、油は使用していない。
また、国産鶏肉を使用するなど食材にもこだわっている。

(3)低カロリー
「自家製雑穀カレー」は、1食あたりわずか147キロカロリーで、ダイエット中の方にもおすすめだ。
あっさりしているので夜食や朝ごはんにも最適である。

■商品ラインナップ
自家製雑穀カレー 6個セット 3,500円
自家製雑穀カレー 10個+1個 6,000円
自家製雑穀カレー贈答セット 3,000円

■野のものについて
地元信州・伊那谷で生産されたものを使用した、伊那雑穀カレーを中心とした雑穀料理レストラン。
自家栽培の有機栽培100%で育てた雑穀を使用し、無添加・化学調味料不使用の安心・安全の食事を提供している。
小上がり室もあるので、小さなお子様や椅子が苦手な方でもゆっくりとくつろいでいただける。
URL:http://nonomono.ciao.jp/

提供:

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